堿性食物具有緩解胃酸過多的作用，可以幫助緩解胃酸倒流、胃痛等胃部不適癥狀。一些常見的堿性食物包括蔬菜（如西蘭花、花椰菜、黃瓜等）、水果（如香蕉、蘋果、梨等）、豆類（如豆腐、黃豆等）、堅果（如杏仁、核桃等）等。適量攝入這些堿性食物可以維持胃部酸堿平衡，有利于胃的健康。如果胃酸過多或存在胃潰瘍等胃病，僅依靠飲食調節可能效果有限，還需要結合醫生的建議進行治療。