兒童健脾養胃的早餐應該包含以下食物：

　　1. 粥類：可以選擇糯米粥、小米粥、薏米粥等，這些粥類食物有助于補脾養胃，消化吸收較為容易。

　　2. 全谷類：可以選擇全麥面包、全麥餅干等全谷類食物，富含膳食纖維和維生素B，有助于促進胃腸蠕動，改善消化功能。

　　3. 水果：可以選擇一些容易消化的水果，如蘋果、香蕉、柚子等，富含維生素和纖維，有助于促進胃腸蠕動，增加食欲。

　　4. 蛋類：可以選擇水煮蛋、蛋羹等，富含優質蛋白質和多種維生素，對兒童的生長發育有益。

　　5. 堅果種子類：可以選擇核桃、花生等堅果種子類食物，富含健脾養胃的脂肪和蛋白質，有助于增強兒童的體力和抵抗力。

　　兒童在進食早餐時應避免過多的油膩、糖分和刺激性食物，以免對胃腸造成負擔。飲食應多樣化、均衡，根據孩子的個人情況和口味，合理搭配以上食物，可以讓孩子更好地補充營養，保持健康的脾胃功能。