黑米和紅豆一起煮粥是一種經(jīng)典的搭配，不僅可以增加顏色和口感，還可以提升粥的營養(yǎng)價(jià)值。可以將黑米和紅豆提前浸泡一段時(shí)間，然后和大米一起煮成粥，最后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖或者蜂蜜調(diào)味即可。黑米還可以和紅薯、紅棗、核桃等食材一起煮粥，不僅美味可口，還具有補(bǔ)血、滋補(bǔ)的功效。
而且黑豆富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，核桃能補(bǔ)腦益智，紅棗又能補(bǔ)血養(yǎng)顏，營養(yǎng)搭配超棒，喝起來香甜又健康。從營養(yǎng)方面講，黑豆和花生都是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，這組合又好喝又營養(yǎng)。
