烤生蠔有點苦可能有以下幾個原因：

　　1.生蠔的質量問題：如果生蠔本身質量不好，可能會帶有一些苦味。這可能是因為生蠔在生長過程中受到了某些污染物或有害物質的影響，導致味道異常。

　　2.烤制過程中的問題：烤制生蠔的過程需要掌握好火候和時間，如果烤制的時間過長或火候過高，可能會導致生蠔過度烤制，釋放出苦味。

　　3.個人口味問題：有些人對海鮮的味道或者生蠔本身的味道敏感，可能會感受到一些苦味。

　　如果你在烤制生蠔的過程中遇到了苦味，可以嘗試調整烤制的時間和火候，或者購買更好質量的生蠔來烤制，看看是否能夠減少苦味。