基圍蝦之所以是藍色的，是因為其體內含有一種名為"青藻蛋白"的藍色色素。這種色素在基圍蝦體內起到一定的保護作用，并使其身體變成藍色�；鶉�蝦在被捕撈后經過加熱烹飪的過程中，青藻蛋白會失去顏色，因此在食用時通常是紅色或橙色。

　　關于yun婦可否食用基圍蝦，建議咨詢醫生或營養師的意見�；鶉�蝦是一種富含蛋白質、低脂肪的食物，也含有豐富的礦物質和維生素。yun婦在選擇食物時需要注意食材的安全和衛生，以及孕期特殊的身體需求。在咨詢專業醫療人員的建議后再決定是否食用基圍蝦。