豆芽和金針菇在一起吃是可以的。豆芽和金針菇都是常見的蔬菜，它們有著不同的口感和味道，可以搭配在一起豐富菜品的口感和味道。它們也都富含多種營養物質，如蛋白質、維生素、纖維素等，對身體健康有益。將豆芽和金針菇一起食用是一種營養均衡的搭配。