蝦皮和牛奶可以一起吃。蝦皮是一種海鮮制品，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質，而牛奶則含有豐富的蛋白質、鈣、維生素等。將蝦皮和牛奶一起食用可以增加蛋白質和營養的攝入，促進身體健康。對于有乳糖不耐癥或者對牛奶過敏的人來說，需要避免食用牛奶。所以，在食用時應根據自身的身體狀況進行選擇。