新鮮百合的做法很簡單，以下是一種常見的做法：

　　材料：

　　- 新鮮百合 500克

　　- 蒜末 適量

　　- 生姜末 適量

　　- 鹽 適量

　　- 白胡椒粉 適量

　　- 雞精 適量

　　- 植物油 適量

　　步驟：

　　1. 將新鮮百合的外層去掉，切成薄片，放入鹽水中泡一下，去除苦味。

　　2. 鍋中倒入適量植物油，放入蒜末和生姜末炒香。

　　3. 加入切好的百合片翻炒均勻。

　　4. 加入適量鹽、白胡椒粉和雞精繼續(xù)翻炒，直到百合片變軟熟。

　　5. 出鍋前可以根據(jù)個(gè)人口味再加一些調(diào)料調(diào)味即可。

　　小貼士：新鮮百合炒制時(shí)間不要太長，以保持其口感的鮮嫩，也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入一些其他蔬菜一起炒制，增加口感層次。