通常情況下，饅頭的含糖量相對較低，而米飯的含糖量相對較高。米飯是由碳水化合物構(gòu)成的主食，碳水化合物主要以淀粉的形式存在，而淀粉在人體消化時(shí)會(huì)分解為糖分。相比之下，饅頭的制作過程中不會(huì)添加太多的糖分，所以饅頭的含糖量相對較低。具體的含糖量還受到食材和制作方法的影響，因此具體情況還需根據(jù)不同的食材和制作方式來判斷。