
要使銀耳湯變得甜,可以添加一些甜味的成分。以下是一種簡(jiǎn)單的做法:
材料:
- 20克銀耳
- 30克冰糖(或根據(jù)個(gè)人口味添加糖量)
- 適量清水
- 適量蜜棗(可選)
步驟:
1. 銀耳用清水浸泡約20分鐘,直至變軟。
2. 將銀耳撕成小塊,放入鍋中,加入適量清水煮沸。
3. 放入冰糖,攪拌均勻。
4. 將火調(diào)小,繼續(xù)煮10分鐘,直至銀耳熟軟。
5. 如果喜歡更甜的口味,可以在最后加入一些蜜棗,再煮至蜜棗軟爛即可。
6. 關(guān)火,待銀耳湯稍涼后,放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,使其更加可口。
根據(jù)個(gè)人的口味喜好,還可以添加其他甜味的材料,如紅棗、枸杞等。

1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
