豬肝打成粉末的步驟如下：

　　1. 準備一塊豬肝，再準備一些料酒和姜片，這主要是為了去腥。

　　2. 豬肝提前泡洗15-20分鐘，切片備用。

　　3. 冷水入鍋，放入姜片和料酒，同煮。

　　4. 煮熟后撈出豬肝，控干水分。

　　5. 將豬肝放入料理機中，打成粉末。

　　6. 準備平底鍋，鍋熱后放入豬肝粉，全程中小火不停翻炒，直到豬肝粉呈現特別松散的狀態，顆粒狀分明。

　　7. 將炒好的豬肝粉再次倒入料理機中，把之前打不勻的顆粒打成粉末。

　　8. 倒出晾涼，放入玻璃瓶中密封，冷凍起來保存。

　　注意，在炒豬肝粉的過程中，一定要不停翻炒，以防止炒糊。豬肝粉打成后，可以過篩一次，使其更加細膩，也可以過篩掉一些雜質。將豬肝粉放入密封袋或密封罐中保存，以防止受潮和變質。

　　豬肝粉富含鐵元素，具有補血明目的功效，適用于缺鐵性貧血或需要增強體力的人群。豬肝粉還富含維生素A，對眼睛健康有益，能有效預防夜盲癥，改善夜視能力，緩解視力模糊等癥狀。豬肝粉還含有多種礦物質及微量元素，能促進生長發育。但豬肝中可能含有一定的毒素和寄生蟲，因此在制作豬肝粉的過程中，一定要將豬肝煮熟透，以確保食用安全。