1.泡水：將羊肉放入清水中，浸泡15-30分鐘，讓血水排出來。
2.冷水焯水：將羊肉放入鍋中，加入足夠的水，大火燒開后，撇去浮沫，煮5分鐘左右。
3.洗凈：將焯水后的羊肉用清水沖洗干凈，用廚房紙巾擦干水分，可以讓肉質更加鮮嫩。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
發布時間：2023-05-28 10:24:42
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