干魷魚是通過(guò)晾曬而成的，因此含有較少的水分，所以泡軟需要一定時(shí)間和技巧。以下是泡軟干魷魚的方法：

　　1.先將干魷魚洗凈，用清水浸泡10分鐘左右，去除表面的沙粒和雜質(zhì)。

　　2.將干魷魚放入鍋里，浸泡20分鐘左右。

　　3.將鍋加熱，水開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮30分鐘左右。

　　4.熄火后，將干魷魚放在涼水中浸泡30分鐘左右，這樣可以更好地軟化干魷魚。

　　5.最后將干魷魚取出，放在熱水中煮5-10分鐘左右，再用涼水浸泡30分鐘左右，直到干魷魚完全軟化。

　　注意：不要用太熱的水煮干魷魚，以免導(dǎo)致脆化。干魷魚的泡軟時(shí)間會(huì)因品種、水質(zhì)、水溫等因素而不同，需要結(jié)合實(shí)際情況調(diào)整。