生腌龍蝦有可能會死亡,因為這種處理方式可能會導致細菌和其他微生物的生長,從而導致龍蝦腐敗而死亡。如果處理不當,也可能會導致龍蝦的自然防御機制被破壞,增加對外部環(huán)境的敏感度,進而導致死亡。在生腌龍蝦的制作過程中,需要嚴格控制食材的處理和儲存條件,以確保龍蝦的新鮮程度和衛(wèi)生安全。
3.提升口感和賣相:剛捕撈上來的龍蝦,身體里可能還帶著一些泥沙和雜質,放冰后,低溫會讓龍蝦的肌肉收縮,把體內的臟東西排得更干凈。
發(fā)布時間:2023-05-20 11:53:53
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