家常油麥菜的做法：

　　所需材料：

　　- 油麥菜500克

　　- 蒜3瓣

　　- 生姜1小塊

　　- 鹽適量

　　- 生抽適量

　　- 食用油適量

　　做法步驟：

　　1. 油麥菜洗凈，切成3-5cm長的段，備用。

　　2. 蒜切成蒜蓉，姜切成姜末備用。

　　3. 熱鍋冷油，將蒜蓉和姜末放入鍋中煸炒出香味。

　　4. 放入油麥菜，用中小火煸炒，加適量鹽和生抽調(diào)味。

　　5. 不停翻炒至油麥菜熟透，一般炒3-5分鐘即可出鍋。

　　家常油麥菜做法簡單，口感清爽，營養(yǎng)豐富，是一道適宜家庭食用的素食佳品。