如果您想保存未吃完的白地瓜，可以按照以下步驟：

　　1. 先將白地瓜清洗干凈，去除表面的污垢和泥土。

　　2. 然后將白地瓜切成塊狀或片狀，以便于保存和食用。

　　3. 接著將白地瓜放入密封袋或容器中，確保密封嚴(yán)實(shí)，避免空氣進(jìn)入。

　　4. 最后將保存好的白地瓜放入冰箱中冷藏，可保存約3-5天。如需更長(zhǎng)時(shí)間保存，可以將白地瓜放入冷凍室凍存，可保存1-2個(gè)月。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 白地瓜切好后，在2小時(shí)內(nèi)放入冰箱或冷凍室保存，以避免細(xì)菌滋生。

　　2. 在食用之前，一定要再次加熱煮熟，避免食用生的食物帶來(lái)危險(xiǎn)。

　　3. 冷凍保存的白地瓜，解凍時(shí)放置在冰箱中自然解凍，切勿采用微波爐或熱水解凍方式。