銀耳湯可以緩解感冒癥狀，但并不能直接治療感冒病毒。銀耳湯含有豐富的蛋白質、多糖和微量元素等營養物質，具有潤肺、止咳、清熱解毒的功效，可以緩解感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等癥狀。銀耳湯也是一種營養豐富、易于消化的食物，可以幫助身體補充能量和營養物質，提高身體的免疫力，有助于身體抵抗感冒病毒。銀耳湯可以作為輔助治療感冒的飲品來食用，但并不能代替正規藥物的治療。