甲魚在土里通常是因為它們正在進行冬眠或休眠,這是野外生存時的一種自然行為。甲魚會選擇一個隱蔽的地方,挖掘一個洞穴或在土中挖掘一個淺坑,然后埋身進去。這樣可以保持身體溫度并防止其凍死。在土中,甲魚可以吸收土壤中的水分和氧氣,并在冬季結束時重新出現在水面上。
挑選時,以活甲魚為佳,其肉質更為鮮美。切記,調味品不宜過多,以免掩蓋甲魚本身的鮮美。此時,一鍋美味的純甲魚便大功告成。燉好的甲魚,肉質鮮嫩,湯汁醇厚,香氣撲鼻,令人回味無窮。
發布時間:2023-04-29 09:40:30
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