糯紫米是一種顏色鮮艷、口感Q彈的傳統(tǒng)中式糕點(diǎn)材料。以下是一些做法建議：

　　1. 糯紫米糕：將糯紫米浸泡4-5小時(shí)，蒸熟后放入鍋中加入糖水?dāng)嚢杈鶆颍�然后倒入模具中冷卻。冷卻后脫模，切成塊狀即可。

　　2. 糯紫米果：將糯紫米浸泡4-5小時(shí)，蒸熟后加入紅棗、桂圓、紅豆等果仁材料一起攪拌成泥狀，放進(jìn)模具制成小球狀即可。

　　3. 糯紫米糍：將糯紫米加水煮爛成糯米糊狀，加入糖水調(diào)勻后倒入油紙中，放入餡料，然后卷成糍糕即可。

　　4. 糯紫米蛋糕：將糯紫米加水煮爛成糯米糊狀，加入雞蛋、牛奶、面粉等成分一起攪拌均勻，倒入烤盤中，烤15-20分鐘即可。

　　無(wú)論哪種做法，糯紫米的食用要注意適量，不宜過(guò)多食用。