如果喝了變質的銀耳湯后出現嘔吐的情況，應該立即停止喝湯，并采取以下措施：

　　1. 多喝水：嘔吐會讓身體失去大量的水分，需要及時補充，保持水分平衡。

　　2. 暫時不再進食：飲食過量可能會加重胃腸負擔，讓身體更難受，建議暫時不再進食。

　　3. 輕度脫水時，可以喝一些含有電解質的飲料，如運動飲料、鹽水等，以恢復身體內部水分和電解質的平衡。

　　4. 如果嘔吐持續或者出現其他不適癥狀，建議及時就醫。