米飯升血糖更高。米飯是碳水化合物的主要來(lái)源，而碳水化合物攝入后會(huì)分解成葡萄糖進(jìn)入血液，從而引起血糖升高。雖然面條也含有碳水化合物，但相比之下，其含量較低，因此升血糖的效果相對(duì)較輕。
面條作為日常主食，其消化時(shí)間受多重因素影響，兩小時(shí)能否完成消化需結(jié)合具體情況判斷。這類(lèi)面條加工精細(xì)，膳食纖維含量低，胃排空通常需1-2小時(shí)，進(jìn)入小腸后1-2小時(shí)可完成營(yíng)養(yǎng)吸收，整體消化時(shí)間約2-4小時(shí)。
升血糖高)
