銀杏的公母性別是分別生長不同形態的花果，有以下幾種特征：

　　1. 公銀杏：公銀杏的花果形態較小，呈長卵形，果實內部只有一個種子，而且不會結實。

　　2. 母銀杏：母銀杏的花果形態較大，呈圓錐形，果實內部有2-3個種子，可以結出銀杏果實。

　　3. 銀杏樹新枝葉。公銀杏的新枝葉較短，呈金黃色，而母銀杏的新枝葉較長，呈亮綠色。

　　4. 銀杏葉子形態。公銀杏的葉子呈扇形，葉柄較短，而母銀杏的葉子呈扇形，葉柄較長。

　　通常，銀杏的公母性別可以通過觀察花果形態、新枝葉和葉子形態等特征來進行分別。