1. 先用清水將百合泡洗幾次，將浸泡出的泥沙淘凈。

　　2. 將百合放入清水中浸泡30分鐘，然后用流動的自來水沖洗干凈。

　　3. 準備一些醋和水，按比例1:10混合，將泡好的百合浸泡在醋水中10分鐘。

　　4. 取出百合，再次用清水***沖洗干凈，去除醋味。

　　5. 處理好的百合可以按照自己的口味烹飪，做成美食。