冬瓜排骨湯只放鹽也可以喝,但是口感可能有些單調。通常在制作冬瓜排骨湯時,還會加入一些其他的調料,如姜片、蔥段、料酒、胡椒粉等,以增添湯的味道和香氣。也可以根據個人口味加入適量的雞精或味精等調味料。
2.香料增香:八角得放個一兩顆,它那獨特的香味能讓羊肉的味道更醇厚;桂皮來一小塊,能提升整體的香氣,讓燉菜的味道更有層次感;還有香葉,放個兩三片,能去除羊肉的腥味,增添一種清新的香氣。
發布時間:2023-04-17 07:59:04
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