曬好的魚干可以烤著吃，烤出來的魚干香脆美味，也可以泡著吃，泡軟后入味更好。可以將魚干放入湯中煮熟，增加湯的鮮美度，并可作為配菜。魚干也可以作為下飯菜或炒菜配料，增加菜品的口感和營養。
臘肉切2厘米厚的大塊，肥瘦相間才香，再切點姜片、蒜瓣，抓把干辣椒，愛吃麻的扔幾粒花椒，這味兒一下就對了。中途別掀蓋，讓臘肉的咸香和香菇的鮮味慢慢融合。燉到湯汁濃稠，臘肉軟爛但不散，香菇吸飽了肉汁，這鍋菜才算到位！
發布時間：2023-04-12 22:13:49
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