高蛋白食物本身并不會直接增肥，而是可能通過促進肌肉生長和維持身體代謝等方面來幫助體重增加。過量攝入高蛋白食物可能會導致能量過剩，從而增加身體脂肪含量，導致肥胖。平衡膳食攝入是關鍵，應根據自身情況合理搭配各種食物，適量增加蛋白質攝入。