夏天白蘿卜可以通過以下方法進(jìn)行保存：

　　1. 放在陰涼通風(fēng)處：將白蘿卜放在陰涼、通風(fēng)良好的地方，避免陽光直射，保持其新鮮。

　　2. 放在冰箱中：將洗凈的白蘿卜放在保鮮袋中，放在冰箱的蔬菜保鮮室中，可以延長(zhǎng)其保鮮期。

　　3. 晾干保存：將白蘿卜洗凈、去皮，切成薄片或者絲，晾曬干后放入密封袋中保存，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。

　　4. 泡鹽水：將白蘿卜切成薄片或者絲，放入鹽水中浸泡一段時(shí)間，然后撈出晾干，放入密封袋中保存，可以保存2-3周。

　　無論采取哪種方法保存白蘿卜，都要注意避免受潮和霉變。如果發(fā)現(xiàn)白蘿卜已經(jīng)變軟或者變黑，就不宜再食用了。