材料：干魷魚(yú)絲50克、芹菜100克、蔥姜適量、鹽、油做法：1. 干魷魚(yú)絲提前泡發(fā)，芹菜切成段，蔥姜切末備用；2. 熱鍋冷油，放入蔥姜煸炒出香味；3. 加入泡發(fā)好的干魷魚(yú)絲煸炒至微黃；4. 加入芹菜段繼續(xù)翻炒，至芹菜稍微變軟，加鹽調(diào)味即可。小提示：1. 干魷魚(yú)絲泡發(fā)后可能比較硬，可以提前用開(kāi)水焯燙一下；2. 炒芹菜時(shí)不要加水，否則會(huì)破壞芹菜的脆脆口感；3. 芹菜炒熟后會(huì)略微收縮，可以多放一些芹菜。
黑米和芹菜搭配禁忌。芹菜黑米是否能一起吃嗎?從上面的營(yíng)養(yǎng)成分和價(jià)值來(lái)看，黑米和芹菜是沒(méi)有沖突和不良反應(yīng)的，兩種食材當(dāng)然是可以一起吃的。
絲炒芹菜怎么炒)
