要使蘭州百合不苦,可以嘗試以下方法:1.預處理:將洗凈的百合花泡在冷水中浸泡2-3小時,每隔30分鐘換一次水,然后再過一遍涼水,最后瀝干水分備用。2.料理:將百合花放入鍋中,加入適量的水,加入幾片生姜和一些枸杞子,轉小火煮10-15分鐘,直到百合花呈半透明狀,熄火后加入適量的蜜糖調味即可。3.注意:烹飪過程中不要加鹽,否則會讓百合花變得苦澀。另外,如果百合花仍然有苦味,可以加入適量的紅棗或山楂干一起煮。
發布時間:2023-03-22 20:53:16
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