以下是煮好吃且好剝的板栗的步驟：材料：- 板栗- 水- 適量的鹽步驟：1. 把板栗放入大碗中，加入足夠的水浸泡15-20分鐘。這樣可以軟化外殼，便于剝皮。2. 清洗板栗，把外層的刺刺的毛刷掉。3. 把板栗切一個短的十字口，這樣可以便于煮熟后剝皮。4. 把板栗放入一鍋開水中，立即轉小火煮25-30分鐘。加適量的鹽調味。5. 煮熟后撈出，放入涼水中冷卻5-10分鐘，然后瀝干。6. 用手輕輕掰開板栗，剝掉外殼和內膜即可食用。小貼士：1. 如果板栗較小，煮的時間可以稍微減少。2. 煮板栗時，要用小火，以免煮爛。3. 切口不要太深，以免煮爛。4. 剝板栗時可以先切開一段，把里面的板栗肉擠出來，然后再剝掉外殼。這樣比較容易剝。5. 煮好的板栗可以用來烤、炒或搭配其它菜品食用。