大白菜的儲(chǔ)存方法主要有以下幾點(diǎn)，可以延長其保鮮時(shí)間：

　　1. 清洗：將大白菜用清水沖洗干凈，去除泥土和雜質(zhì)。

　　2. 晾干：將洗凈的大白菜晾干水分，可以用廚房紙巾或干凈的毛巾輕輕擦干。

　　3. 包裹：將大白菜用保鮮袋或保鮮膜包裹好，盡量排除袋內(nèi)空氣，減少氧氣接觸。

　　4. 冷藏：將包裹好的大白菜放入冰箱冷藏室中保存，溫度保持在0-4攝氏度。

　　5. 避免受潮：避免將大白菜與其他濕潤的食物放在一起，以免導(dǎo)致受潮變質(zhì)。

　　6. 分段保存：如果大白菜過大，可以將其切成小段保存，這樣可以更好地保持新鮮度。

　　7. 定期檢查：每隔一段時(shí)間，檢查大白菜的狀態(tài)，如有變質(zhì)跡象，及時(shí)處理。

　　通過以上方法，可以將大白菜的保鮮時(shí)間延長至1-2周左右。