腸胃不好的老人適合吃一些容易消化的菜品，如下所示：

　　1. 清淡的蔬菜類：包括綠葉蔬菜，如菠菜、油菜、生菜等，這些蔬菜含有豐富的纖維素和維生素，有助于促進腸胃蠕動和消化功能。

　　2. 根莖類蔬菜：如土豆、胡蘿卜、南瓜等，這些蔬菜質地較軟，易于消化。

　　3. 高纖維水果：如蘋果、香蕉、梨等，這些水果不僅富含維生素和礦物質，還具有較高的纖維含量，有助于促進腸道蠕動和排便。

　　4. 溫熱煮熟的食物：老人的消化功能相對較弱，容易消化的食物，如煮熟的米飯、面條、煮蛋等，可以減輕腸胃負擔。

　　5. 容易消化的蛋白質食物：如魚肉、雞肉、豆腐等，這些食物的蛋白質含量較高，但相對容易消化，適合老人食用。

　　每個人的腸胃情況不同，因此咨詢醫生或營養師的建議，以確定適合老人的具體食材和烹飪方式。