材料:

　　1. 白蘿卜 500克

　　2. 紅棗 10個

　　3. 黨參 10克

　　4. 枸杞子 10克

　　5. 瘦肉 200克

　　6. 姜片 3片

　　7. 料酒 適量

　　8. 鹽 適量

　　9. 清水 適量

　　步驟:

　　1. 將白蘿卜去皮、切成小塊，紅棗去核，姜片切片，瘦肉切成小塊備用。

　　2. 在鍋中倒入適量清水，加入料酒焯水去腥，撈出備用。

　　3. 在同一個鍋中倒入適量清水，將焯水過的瘦肉、紅棗、黨參、枸杞子、姜片放入鍋中，用中小火燉煮30分鐘。

　　4. 然后將切好的白蘿卜放入鍋中，繼續用小火煮30分鐘至白蘿卜熟爛。

　　5. 在最后5分鐘加入適量的鹽調味即可。

　　溫馨提示:

　　1. 如果鍋中的水太少，可以適量加入熱水。

　　2. 可以根據口味適量增加姜片、料酒等調料。

　　3. 如果喜歡湯汁濃郁，可以將煮出的湯汁再煮沸一會兒。