慢性胃炎和膽汁反流的患者應該選擇一些溫和、易消化的食物來養胃，以下是一些推薦的食物：

　　1. 蔬菜：如胡蘿卜、白菜、南瓜等，可以煮熟或者蒸煮后食用。

　　2. 水果：如蘋果、香蕉、梨等，去皮、去籽，也可以攪拌成果泥來食用。

　　3. 豆類：如豆腐、紅豆、綠豆等，可以煮熟或者蒸煮后食用。

　　4. 谷類：如米飯、面粉、面條等，選擇精細加工的谷物制品，如煮熟的稀飯或者面條湯。

　　5. 蛋白質：如雞胸肉、魚肉、蝦等，選擇煮熟或者蒸煮后食用，避免油炸食品。

　　6. 低脂乳制品：如低脂牛奶、低脂酸奶等，可以作為蛋白質和鈣的來源。

　　7. 堅果和種子：如核桃、杏仁、南瓜子等，可以適量食用，但要注意咀嚼均勻。

　　8. 清淡湯類：如雞湯、蔬菜湯等，可以作為溫和的胃部消化。

　　慢性胃炎和膽汁反流的患者還應該避免辛辣、油膩、酸甜等刺激性食物，同時注意飲食的細嚼慢咽、定時定量。如果有其他特殊的飲食要求，建議咨詢醫生或營養師的指導。