紫薯是一種非常營養且美味的食材。下面是煮紫薯的幾種做法：

　　1. 清蒸：將紫薯洗凈后切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后可以直接食用，也可以加入適量的蜂蜜或椰子油增加口感。

　　2. 煮湯：將紫薯切成小塊，與其他蔬菜一起放入煮湯鍋中，加入適量的水煮熟。此方法可以保留紫薯的營養成分，并且制作出的湯汁濃郁美味。

　　3. 燉煮：將紫薯切成塊狀，加入適量的水和適量的糖，慢慢燉煮。可以根據個人口味加入一些雜糧或桂圓等配料，增加口感。

　　4. 蒸煮：將紫薯切成小塊，放入蒸鍋中蒸煮，蒸熟后加入少量鹽和沙拉醬拌勻，制成紫薯沙拉。

　　5. 炸制：將紫薯切成薄片，炸至金黃酥脆。可以撒上適量的鹽和五香粉，制成紫薯薯片，可以作為零食食用。

　　以上是一些常見的煮紫薯的方法，你可以根據個人口味，選擇一種適合自己的煮法。