要使紫薯保存時間長，可以采取以下措施：

　　1. 選擇新鮮的紫薯：選擇堅固、無疤痕、無裂紋的紫薯。新鮮的蔬菜在保存時更耐久。

　　2. 清洗干凈：將紫薯用清水洗凈，去除表面的泥土和污垢，以防止細(xì)菌滋生。

　　3. 儲存在陰涼干燥的地方：保持紫薯的儲存環(huán)境在10-15攝氏度之間，并且相對濕度保持在60-70%左右。

　　4. 避免陽光直射：紫薯應(yīng)避免長時間受到陽光直射，以防止暴曬引起薯肉變質(zhì)。

　　5. 使用透氣的容器：將紫薯儲存在透氣的容器中，如紙袋或網(wǎng)袋，以促進(jìn)空氣循環(huán)，減少潮濕和霉菌的滋生。

　　6. 不要削皮：削去紫薯的皮會讓其更易受空氣和細(xì)菌的侵害，因此保留皮，只有在使用前再去皮。

　　7. 不要冷凍紫薯：冷凍會破壞紫薯的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致質(zhì)地和口感變差。

　　通過以上方法，您可以延長紫薯的保存時間，并確保其保持新鮮和營養(yǎng)。即使采取了上述措施，紫薯的保質(zhì)期也會有限，建議在z佳食用期限內(nèi)盡量食用。