蒙自米線配料中的豆團是一種常見的食材，它由磨碎的豆類制成，通常包括豆腐和豆腐皮。豆團具有柔軟的口感和豐富的營養，是蒙自米線中的重要配料之一。

　　在蒙自米線中，豆團通常先加入煮沸的高湯中煮熟，以增加豆團的嫩滑口感。煮熟的豆團會浸泡在濃郁的高湯中，吸收了高湯的味道，使得豆團本身帶有一定的鮮香味道。

　　除了蒙自米線，豆團也常用于其他菜肴中，如火鍋、炒菜等。它不僅可以增加菜肴的口感和營養，還可以豐富菜肴的味道。

　　豆團是一種常見的蒙自米線配料，具有柔軟的口感和豐富的營養，可以增加菜肴的口感和味道。