吃辣的食物后腸胃不適、頻繁想排便，可能是由于辣椒對胃腸道的刺激引起的。辣椒中的辣素能刺激胃腸道黏膜，增加胃腸蠕動，從而導致排便次數增多。為了緩解這種癥狀，建議采取以下措施：

　　1. 適量飲水：多喝水有助于稀釋胃腸道內的辣素，減少對黏膜的刺激，從而緩解腸胃不適。

　　2. 攝入清淡食物：在腸胃不適期間，盡量選擇清淡、易消化的食物，如稀飯、面條等，避免加重胃腸道負擔。

　　3. 補充益生菌：可以適當攝入富含益生菌的食物，如酸奶等，以調節腸道菌群，改善腸胃功能。

　　4. 避免空腹食用辣食：空腹吃辣更容易刺激胃腸道，建議在餐后適量食用辣食，以減少對腸胃的刺激。

　　5. 藥物治療：如癥狀持續嚴重，可考慮在醫生指導下使用胃黏膜保護劑、止瀉藥等藥物進行治療。

　　以上建議僅供參考，不能作為醫學診斷、治療依據或指導建議。請您隨時關注身體狀況，切勿盲目用藥或治療，如遇病情變化或感覺任何不適，建議您及時向專業人士求助，可線上咨詢醫生，或者去線下醫療機構就診。