曬的魚干可以有多種吃法，以下是一些常見的方法：

　　1. 直接食用：將曬干的魚干直接食用，可以當零食或作為配菜搭配主食食用。

　　2. 炒菜：將魚干切成小塊或者細條，炒熟后與蔬菜一起炒制，增加菜肴的鮮味和口感。

　　3. 湯品：將魚干加入煮湯中，可以增添鮮味，也可以作為主要的湯料。

　　4. 煎炸：將魚干切成薄片或者整塊，用油煎或炸至金黃酥脆，可以當作主食或者配菜。

　　5. 燒烤：將魚干用火烤制，可以增加香味和口感，可以直接食用或配合其他燒烤食材一并食用。

　　無論采用哪種方法，烹飪時可以根據個人口味添加適量的調料，例如鹽、胡椒粉、五香粉等，以增加風味。烹飪時間不宜過長，以保持魚干的鮮美和嚼勁。